Hotkis

Proceso de producción de Hotkis Bimbo

El producto BIMBO denominado como “Hotkis” al igual que el producto “Nito” tiene su linea de producción la cual comienza con una máquina que se encarga de realizar la mezcla de los materiales como la harina, levadura, entre otros materiales que se emplean.

Posterior a esto ingresan a una máquina que se encarga de dividir la masa o pasta en porciones de tamaño preciso y a su vez colocar en moldes con el tamaño final que obtendrá el “Hotkis”.

Una vez que ya está la pequeña pieza de masa o pasta se dirige a otra máquina la cual se encarga de enharinar la masa.

Una vez que ya está enharinada el molde con la masa se dirige en una banda transportadora hacia un horno en el cual permanecerá un tiempo promedio de 20 minutos.

A continuación la pieza de pan debe pasar por otra máquina la cual ordena las piezas de tal manera que queden en pares, a la primer pieza le coloca una porción exacta de cajeta y a la segunda solo le coloca la cara de el osito BIMBO.

Posterior a esto falta que un encargado de verificar la calidad compruebe cada pieza para así poder determinar si estas cumplen con los estándares de calidad, si esto es así la pieza de pan procederá a la maquina que se encarga de empaquetar de manera individual todos y cada uno de los “Hotkis”.

Al final de la linea de producción dos empleados se encargan de acomodar los “Hotkis” ya terminados en cajas listos para salir.